Resep puding roti tawar kukus

Resep puding roti tawar. Berikut ini adalah sebuah resep puding roti tawar kukus sederhana yang lezat untuk dinikmati dalam keadaan dingin pada berbagai suasana istimewa anda.

Resep puding roti

Bahan :

• 5 lembar roti tawar tanpa kulit
• 300 ml susu cair
• 2 butir telur ukuran besar (kalo kecil pake 3 telur), dikocok lepas
• 50 gr gula pasir
• 30 gr margarin/butter, dicairkan
• 1/4 sdt vanili
• 30 gr kismis, direndam air hangat lalu diperas

Cara membuat Pudding Roti Tawar :

1. Campur susu, gula dan vanili. Panaskan sambil diaduk sampe gula larut, ga  perlu sampai mendidih
2. Masukkan roti tawar ke dalam susu, biarkan 30 menit sampai roti hancur dan lembut
3. Masukkan kocokan telur dan margarin cair ke dalam campuran susu dan roti. Aduk rata.
4. Siapkan loyang tahan panas, olesi dengan margarin. Tuang adonan ke loyang atau bisa pake cup (tergantung kebutuhan)
5. Kukus selama 5 menit (bisa ditaburi coklat, kismis dll) .. Kukus lagi selama 20 menit atau hingga matang sempurna (tes dengan tusuk gigi, kalo ga lengket berarti sudah matang)
6. Angkat puding lalu dinginkan.